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“资味”特色品牌正在逐步壮大

发布日期:2019-07-28 13:38   来源:未知   阅读:

  2016年6月,“资味”品牌创建,是资阳农业区域公用品牌,经过三年发展,这一品牌链条已经串起特色农业产品、“资味”商标、美食文化。

  “资味”品牌将农(畜、水)产品、农产品加工品、涉农服务性行业等多个行业类别纳入品牌推介范畴。目前,注册登记9个大类69个小类“资味”商标,完成了“资味资味资味资味.中国、资味.网址”5年期互联网注册。

  “资味”品牌链条已串起了鲜活农产品中的伍隍猪、明苑湖葡萄、尤特薯品、开燕核桃、乐至黑山羊、乐至白乌鱼、帅青花椒,加工产品中的临江寺豆瓣、中和醋、柠檬冻干片、柠檬精油、周礼粉条、天池藕粉等20余个资阳独有的特色优势农产品。

  “资味”也串起了资阳的美食美味,“苌弘美食文化”“长寿美食文化”“柠檬美食文化”“中国桑都蚕桑美食文化”“帅乡烧烤文化”等,构成了魅力独特的“资味”美食文化。

  据悉,资阳市即将出台《资阳市促进餐饮产业提质发展三年行动方案(2019—2021年)》,进一步构建“资味”品牌体系。资阳将重点支持打造“名菜”,支持研发、推广具有地方历史和文化特色的经典菜品,每年评选一批市场认可、消费者喜爱的“资味名菜”,支持对“安岳柠檬宴”、“长寿文化宴”、“苌弘文化宴”、“乐至烧烤节”等知名品牌的宣传推广;打造“名店”,评选5个以上的文化主题餐厅及一批特色川菜小餐饮示范店,向国内外游客重点推荐;打造“名师”,认定一批知名川菜职业厨师、职业服务员和职业经理人;打造“名料”,打造一批规范化、标准化原辅料供应基地;打造“名街”,建设提升6条市级特色美食示范街区(集聚区)。

  目前,资阳计划对城东新区滨江路堤景观带中现有的不少小品建筑进行升级改造,打造由佛禅文化和石刻技艺文化构成的禅院子,资阳河川剧文化和资阳茶文化构成的戏院子,资阳美食文化和资阳传统生活文化构成的味院子等院落式建筑群。

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